نصائح رائعة لتناول الطعام الصحي في رمضان

حل شهر رمضان  ، ونجد أنفسنا الآن مرة أخرى في أكثر الشهور الرائعة والمباركة ؛ شهر حافل بالثواب والبركة والعطاء للآخرين ونعم بالصوم.

كثير من الناس يخافون من الإفطار من الصيام. في كثير من الأحيان ، خلال شهر رمضان ، نميل إلى الانغماس في أطعمة أثقل وأكثر ثراءً مما نتمتع به في العادة مما قد يؤدي إلى الشعور بالخمول والتعب.

غالبًا ما يسير هذا الشعور بالانتفاخ والخمول جنبًا إلى جنب مع تناول الأطعمة الدهنية على معدة فارغة - مما قد يجعلك تشعر بسوء أكثر إذا اخترت تناول مشروب غازي لغسله.

لذا ، لمحاولة المساعدة في إدخال بعض التوازن في نظمنا الغذائية خلال شهر رمضان   ، إليك بعض نصائح الأكل الصحي التي يجب مراعاتها:

- من المعتاد أن يفتح الصوم بالتمر وكوب من الماء أو الحليب ؛ بصرف النظر عن التوصيات الدينية ، هناك أيضًا سبب كبير وراء ذلك. يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية بما في ذلك خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون وتخفيف الإمساك. تملأك التمر أيضًا بسرعة كبيرة وهي مصدر رائع للطاقة بطيئة الإطلاق - مما يجعلك تستمر لفترة أطول. حاول أن تفتح صيامك بحفنة من التمر وكوب من الحليب قبل أخذ قسط من الراحة   للصلاة. ستجد أنك لن تشعر بالجوع بعد الصلاة.

- نظرًا لبطء إطلاق الطاقة في التمر ، فمن المستحسن إدخال هذا في وجبة السحور أيضًا. تتكون وجبة السحور المثالية من الشوفان أو العصيدة وبعض التمر.

- تجنب الكافيين أثناء السحور. يجعلك الكافيين تتبول بشكل متكرر مما يعني أنك تجفف بشكل أسرع - اختر مشروبًا أكثر ميلًا للحليب إذا كنت بحاجة إلى شيء دافئ أو مجرد ماء.

- تجنب المشروبات الغازية والغازية. هذه سوف تجففك بسرعة كبيرة

- لتناول الإفطار ، تأكد من تناول الكثير من الخضار والسلطة اللذيذة مع وجبتك الرئيسية. من خلال التأكد من أن نصف طبقك على الأقل مليء بالعناصر الغذائية الصحية ، ستحصل على الطاقة والفيتامينات التي تحتاجها. تذكر أن تأكل الخضار أولاً!

- يستعد الكثير من الناس لشهر رمضان مقدمًا عن طريق تحضير وتجميد الطعام الذي يمكن طهيه لاحقًا. لا تفعل هذا! هذه طريقة رائعة لقضاء المزيد من الوقت مع عائلتك في أوقات الوجبات.

- مع حلول شهر رمضان   في أشهر الصيف مرة أخرى ، قم بتخزين البطيخ الطازج - فهو رائع لإعادة الترطيب ويملأك جيدًا أيضًا! (يفضل تقديمها باردة)

- قلل الملح أثناء الطهي خلال شهر رمضان. قد يؤدي تناول الكثير من الصوديوم إلى الانتفاخ ، مما يجعلك تشعر بعدم الارتياح وأنت تشق طريقك إلى المسجد لأداء صلاة الجماعة.

- إذا كنت تفضل تناول وجبات خفيفة ولكن لا تريد أن تفوتك النكهة ، فحاول إضافة مكعب مرقة دجاج   إلى الأرز المسلوق العادي وتقديمه مع بعض البروكلي قليل الزبدة والبطاطس المقطعة. بسيطة وخفيفة وسهلة ، مليئة بالفيتامينات والطاقة طويلة الأمد.

- لتناول الإفطار ، احتفظ ببعض اللبن الرائب الطبيعي على المائدة ؛ إنه رائع للمساعدة في الهضم.

- صنع الدجاج المشوي والبطاطا المخبوزة أكثر صحة من اختيار السمبوسة المقلية ورقائق البطاطس - فقط فكر في مدى الفظاعة التي ستشعر بها بعد كل هذه الدهون!

- إذا كنت من محبي الحلوى ، فإن الفاكهة الطازجة والآيس كريم بديل أخف للشوكولاتة أو المعجنات.

من الواضح أن هناك عدة مئات من الطرق الأخرى للحفاظ على صحتك خلال شهر رمضان ونحن على يقين من أنك ستشاركنا بنصائحك.

بينما تفتحون وتغلقون صيامكم هذا العام ، نحثكم على عدم نسيان المحتاجين في رمضان ؛ أولئك الذين ليس لديهم خيار الأكل الصحي أو غير ذلك. يمكنك التبرع لحملة العون الإسلامي للصيام هنا.

ملاحظة. لا حرج من الانغماس في العيد قليلاً بعد مجهوداتكم في رمضان!

رمضان كريم لجميع مشجعينا ونتمنى لكم جميعاً عيداً مباركاً.

مقال مترجم

مقال

https://www.muslimaid.org/media-centre/blog/great-tips-for-healthy-eating-in-ramadan/